昆布干し体験学習

地域を知り、地域で学ぶ･･･
昨年に引き続き、今年もPTA（昆布漁師）のご厚意により昆布干しを体験させていただきました。

先日の「夏休み自由研究発表会」で、昆布はたくさんの工程を経て、製品になることを学んだ子どもたち、昆布の扱いが、自然と丁寧になっているようです。

船で昆布を採り、製品になるまでの工程を、写真と動画、そして自らの言葉で説明してくれた発表がありました。昆布の作業をするご家族に密着した夏休みの自由研究。

みんな真剣に聞いていました。

ここでの学びが、体験に活きました。

こうしてたくさんの工程を経て、製品になる昆布が、とってもとってもおいしいことをみなとっこたちは知っています。

昨年のもちつき会。このときのお雑煮は、たくさんの昆布で出汁がとられました。子どもたちは、その昆布がおいしくておいしくて･･･、昆布のおいしさを十分に味わっていたのです。

こうした体験をさせていただけることに、心から感謝申し上げます。

ありがとうございます。