みなとっこ発見隊（秋）～「花咲しいたけ」見学～

みなとっこ発見隊、春はバスツアーに出かけましたが、秋は歩いて出かけます。
出発前、肌寒く雨が降りそうだったのでしっかりと防寒をして、先生からの出発前の話を聞きます。

近いとはいえ、車も通る道。気を付けて行きましょう。では、出発です。

あっという間に、到着です。社長の案内で、中に入れてもらいました。

根元を切る体験もさせていただきました。

しいたけの「はじまり」。このおがくずを固めて菌床をつくるのだそうです。触っていいよ、と言われて、恐る恐る触れてみます。

製品にするための包装する機械も間近で見ることができました。ここで、異物も関知しているのだそうです。

そして、安心安全なしいたけであることを示すシールを貼ります。

実は、社長は子どもたちにとっても身近な方。子どもたちにもわかるように、やさしく説明していただき、子どもたちの質問にも丁寧に答えていただきました。ありがとうございます。

帰りには、かわいい「花咲しいたけ」シールをもらいました。

根室市内で「花咲しいたけ」が販売されているところは限られますが、お鍋のおいしい季節、ついつい店頭で「花咲しいたけ」を探してしまいます。