昆布干し学習が、地域（PTA）のご協力のもと、今年度も実施することができました。
広場で、事前学習。
昆布干しを学ぶ場所までは、歩いて行きます。
到着したら、すぐに作業が始まります。
多くのみなとっこたちが、昨年、一昨年と経験しているので、ここでやるべきことがわかっているのです。
そして、はじめての子には、経験のある子が教えています。
「根っこ」を切る作業も、慣れてきました。
根っこを切った昆布を並べる作業も、指示を聞いて、「頭を揃えて」並べます。
天候に左右される昆布干し、この日を心待ちにしていた子どもたちです。
昆布を干しながら、昆布についている小さな蟹やエビを見つけて喜びます。
昆布を干しながら、昆布についている小さな蟹やエビを見つけて喜びます。
「みんなのおかげで、早く終わりました」と言っていただきました。
こちらこそ、毎年、貴重な体験をさせていただき、ありがとうございます。
ほどよい汗をかいて、歩いて学校に戻りました。
教室で・・・
教室で・・・
いただいたジュースで、みんなでお疲れ様の乾杯！をしました。
こうして、自分たちが日頃食べている昆布が、丁寧に手をかけられていることを学びます。
実際に体験している作業は、昆布が製品になるまでの、ほんのごく一部。
もっと多くの工程があることも、みなとっこたちは知っています。
それは・・・
自由研究の発表で、調べて発表してくれたみなとっこがいるからです。
さらに、みなとっこたちは、この昆布がどれだけおいしいか・・・知っています。
それは・・・
出汁をとったあとの昆布がおいしくて、食べ始めたら止まらなくなることを経験しているからです。
貴重な体験の機会を提供いただいた地域（PTA）に、感謝申し上げます。
ありがとうございました。
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